Omlet ryżowy

Ryż ugotować w osolonej wodzie.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Jaja rozbić, wymieszać z ryżem, pokrojonymi dodatkami i żółtym serem.
Doprawić solą, pieprzem i bazylia.
Na patelni rozgrzać masło.
Wyłożyć masę ryżową.
Smażyć na małym ogniu pod przykryciem do zupełnego scięcia się masy.
Gdy omlet się usmaży ułożyć nim plasterki pomidora.
Posypać natką pietruszki.
Ps. można omlet zdjąć z patelni i podpiec chwilkę w piekarniku lub mikrofali.

  omlet z dodatkiem kukurydzy i z pomidorem

  omlet z dodatkiem papryki i szczypiorku