omlet twarogowy z mąką z soczewicy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Jaja 1 szt.
Ser Twarogowy Chudy 100g ( ja urzyłem zieloną łąkę z biedronki )
Soczewica zielona: 30 g ( zmielona w młynku do kawy na mąkę )
Proszek do pieczenia pół łyżeczki
cukier waniliowy łyżka

Olej do smażenia

Opis:

Soczewicę mielimy w młynku do kawy na mąkę

Twaróg mieszamy z mąką.
Jajko ucieramy cukrem waniliowym na biały puch.
Masę jajeczną mieszamy z twarogiem z soczewicą na sam koniec dodajemy proszek do pieczenia.
Na patelni rozgrzewany olej smażymy 4-5 minut przekładamy do rozgrzanego piekarnika i dopiekamy w 180 stopniach przez 5 minut

(jeżeli ktoś jest odważny może spróbować przełożyć omlet na drugą stronę i smażyć na ogniu. Ja taki odważny nie jestem więc dopiekam wszelkie omlety w piekarniku )