OMLET WYBORNY Z PAPRYKĄ I POMIDORAMI na 2-3 osoby

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 jaja,
8 łyżek mleka
2 papryki (nieduże) ładnie wygląda zielona i żółta
1/2 strączka pepperoni
8 małych pomidorków
100g startego sera (polecam edamski)
2 łyżki oleju, 2 łyżki masła
sól, świeży tymianek

Opis:

Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne. Miąższ pokroić na drobno. Pomidorki pokroić w połówki.

Jaja roztrzepać z mlekiem i szczyptą soli.

Tłuszcz rozgrzać napatelni, wzrucić warzywa, lekko podsmażyć.
Na warzywa wlać roztrzepane hihi :)) jaja- delikatnie poruszyć patelnią, tak by masa rozpłynęła się po dnie.

Gdy spód się zetnie, omlet posypać tartym serem, wstawić do piekarnika.
zapiekać ok.10 minut w 200 stopniach.

po wyjęciu z piekarnika posypać posiekanym tymiankiem i pokroić na kawałki jak tort.

Na stół podawać gorący i koniecznie na patelni.

SMACZENEGO!!!!!!!!!!!!!!!