Omlet z białek.

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Dwa białka jaja kurzego
Jedno żółtko jaja kurzego
Dwie płaskie łyżki mąki
Jedna łyżka serka typu danio (ew. jogurt)
Łyżeczka proszku do pieczenia

Na wierzch:
Dżem truskawkowy, serek waniliowy, truskawki, mandarynki, owoce sezonowe. :) Do wyboru, do koloru.

Opis:

Białka i żółtko mieszam trzepaczką. Dodaję szczyptę soli. Dosypuje kolejno dwie łyżki mąki. Dodaję łyżkę serka, lub jogurtu oraz proszek. Patelnię natłuszczam odrobiną oliwy. Wylewam masę na patelnię. Smażę aż omlet zarumieni się od spodu. Wtedy przerzucam na drugą stronę i robię podobnie.

Gotowy omlet można posmarować cienko dżemem, serkiem lub jogurtem. Na wierzch można ułożyć owoce.

Smacznego :)