omlet z kapustą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg kapusty
10 dkg boczku
10 dkg kiełbasy
2-3 jajka
15 dkg mąki
woda około1 szklanki
sól pieprz
trochę tłuszczu do smażenia

Opis:

Poszatkowaną kapustę mieszamy z boczkiem i kiełbasą pokrojonymi w kostkę.Z jajek mąki wody przyrządzamy ciasto.Przyprawiamy solą pieprzem.Do ciasta dodajemy wędlinę i kapustę.Na średniej wielkości patelni z rozgrzanym tłuszczem smażymy omlet.Z każdej strony od 3-5 min.Podajemy polany keczupem lub majonezem.Z tej porcji wychodzą 4 omlety.