Omlet z krewetkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dag mrożonych krewetek
4 jaja
duża cebula
kilka pieczarek
2 łyżki kiełków fasoli

łyżeczka sosu sojowego
sproszkowana ostra papryka
2 łyżki oleju
sól

Opis:

rozmrożone krewetki osączyć. jaja ubić z 2 łyżkami zimnej wody, posolić i wmieszać z krewetkami. umyte i obrane pieczarki oraz cebulę drobno pokroić. na patelni na rozgrzanym oleju smażyć cebulę i pieczarki. następnie dodać kiełki jaja z krewetkami, wlać sos sojowy energicznie wymieszać doprawić do smaku. przyrumieniony omlet przewrócić na drugą stronę i smażyć kika minut