omlet z pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 3 pieczarki
- 2 jajka ( dla jednej osoby )
- 75 g bułki tartej ( 3 łyżki )
- 100 ml mleka ( 6 łyżek )
- oliwa z oliwek
- pieprz
- sól

Opis:

Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę.Podsmażamy na patelni ( 5 min.) z odrobiną oliwy z oliwek.W tym czasie, wbijamy do miski 2 jajka.Dodajemy mleko, bułkę tartą i wszystko mieszamy, aż do zgęstnenia masy. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu.Podsmażone pieczarki dodajemy do jajka, mieszamy i ponownie dajemy na rozgrzaną patelnię ( z odrobiną oliwy z oliwek).Smażymy 3 min. z każdej strony.

Smacznego!