Przepisy

Omlet ziemniaczany

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dag ziemniaków gotowanych

4 jajka

5 dag śmietany kwaśnej

4 dag sera żółtego lub 5 dag twarogu i ząbek czosnku

olej do smażenia

sól, pieprz

Opis:

3-4 ugotowane, mączne ziemniaki rozetrzeć z żółtkami i śmietaną na pulchną masędodać sół, pieprz. Wymieszać z pianą z białek. Z ciasta usmażyć 4-5 placków, posypać startym żółtym serem lub posmarować twarogiem roztartym z czosnkiem.