Omlety-sandwicze

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Porcja: 549 kcal,
Przygotowanie: 15 minut,
Smażenie: 20 minut,
Zapiekanie 15 minut,
Dla 4 osób:

8 jajek,
4 łyżki mleka,
4 łyżki piwa,
8 plastrów chudej szynki,
16 plasterków żótego sera (gouda, ementaler),
garść listków świeżej bazylii lub łyżeczka suszonej,
2 łyżki masła,
sól,
biały pieprz,
tłuszcz do smarowania formy.

Opis:

Listki świeżej bazylii opłukać, posiekać.

Jajka roztrzepać widelcem lub zmiksować z mlekiem i piwem.
Doprawić solą i pieprzem.
Dodać bazylię.

Z masy jajecznej usmażyć na maśle 4 omlety.

Na połowie każdego omleta ułożyć pół plastra szynki i plasterek sera.
Omlety złożyć.
Nałożyć szynkę oraz ser i ponownie złożyć.

Omlety ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i wstawić na 15 minut do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika.