Bardzo lubię opieńki pod różnymi postaciami, ze śmietaną również. Nie zgodzę się jednak, że można je przygotować bez wcześniejszego obgotowania. Grzyby te choć smaczne, jako nieliczne, wymagają jednak wstępnej obróbki. Nieobgotowane wstępnie mogą prowadzić do kłopotów gastrycznych a nawet lekkich zatruć, taka już ich ich specyfika.
Megi, trafniej odpisać nie można! Idę upiec jedno ciasto na margarynie, a drugie na maśle. A komentarza kiskret nie kasujemy - nieco pikanterii na każdej stronie się przyda
1. Nigdy na margarynie !!! 2. Nigdy zadnej pszennej ma,ki , - surowa jest niestrawialna przez ludzki organizm. Nic sie nie zmienilo, jak zescie zarli trucizny , tak dalej zrecie.
Pojawiły asię pierwsze opieńki ! Dzisiaj królowały na moim stole, wykorzystłam ten prosty przepis, wyszły wyśmienite :). Zawsze opieńki marynowałam pierwszy raz zrobiłam inaczej, na pewno nie ostatni.
Przepis super! Właśnie kończę gotować i zapachy grzybowe po całym domu się roznoszą :) Dobrze, że po jesieni zamroziłam sobie kilka worków opieniek :) Dodałam też troche podgrzybków. Nie można zapomnieć tu o pietruszce! nadaje świetny zapach i smak :) Zjemy dziś z makaronem, bo czas odpocząć od ziemniaków ;) Pozdrawiam!
prosty i pyszny przepis na opieńki. W tym roku miałam sporo więc mieliśmy ucztę. Część zrobionego wg tego przepisu sosu zamroziłam -oczywiscie zatrzymałam się na etapie duszenia 45 minutowego bez dodawania śmietany- i też był wyśmienity. Polecam
Usłyszałam niedawno, że sos z opieniek jest rewelacyjny... więc postanowiłam to sprawdzić na własnym podniebieniu. I muszę przyznać, że jestem mile zaskoczona, gdyż do tej pory jadłam opieńki smażone z cebulką lub smażone jak boczniaki- czyli największe kapelusze obtoczone w jajeczku i bułce tartej (oczywiście odpowiedni doprawione). Wszystkie wersje godne polecenia
Opieńki to naprawde smaczne grzyby, pod naszym domem babcia zbierała je koszykami, i normalnie smażyła z cebulką, teraz napewno wypróbujemy i ten przepis :)
Przepis mnie zainteresował,mi opinki rosną w ogrodzie ale w tym roku jeszcze ich nie ma.Mam nadzieje że za kilka dni zaczną sie pojawiać a wtedy przepis napewno wypróbuje.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
janeczka669 (2015-10-26 23:38)
Bardzo lubię opieńki pod różnymi postaciami, ze śmietaną również. Nie zgodzę się jednak, że można je przygotować bez wcześniejszego obgotowania. Grzyby te choć smaczne, jako nieliczne, wymagają jednak wstępnej obróbki. Nieobgotowane wstępnie mogą prowadzić do kłopotów gastrycznych a nawet lekkich zatruć, taka już ich ich specyfika.
Smosia (2015-10-26 11:48)
Bez przesady z tym NIC :D
'Trochu' się zmieniło ... źremy więcej i nie mamy już bonów żywnościowych.
mggi63 (2015-10-25 20:13)
Ledwo co zdążył się zalogować a już taki negatywny komentarz?
Dżanina Fonda (2015-10-25 20:06)
Żelazna zasada - najwięcej i najbardziej chamsko komentują ci, którzy żadnych przepisów nie wstawiają.
Wkn (2015-10-25 08:56)
Megi, trafniej odpisać nie można!
Idę upiec jedno ciasto na margarynie, a drugie na maśle. A komentarza kiskret nie kasujemy - nieco pikanterii na każdej stronie się przyda 
megi65 (2015-10-25 08:05)
Kriskret! Widać jakie skutki niesie ze sobą unikanie mąki i margaryny ..brak kultury w wypowiedziach.
kriskret (2015-10-25 04:47)
1. Nigdy na margarynie !!!
2. Nigdy zadnej pszennej ma,ki , - surowa jest niestrawialna przez ludzki organizm.
Nic sie nie zmienilo, jak zescie zarli trucizny , tak dalej zrecie.
asiuniasia (2012-10-26 14:42)
Smaczne danie. Dorzuciłam jednak trochę mięska.
annawa (2012-10-13 18:31)
Pojawiły asię pierwsze opieńki ! Dzisiaj królowały na moim stole, wykorzystłam ten prosty przepis, wyszły wyśmienite :). Zawsze opieńki marynowałam pierwszy raz zrobiłam inaczej, na pewno nie ostatni.
franc (2012-05-31 15:24)
Znalazłem w zamrażarce obgotowane opieńki.....
przepis rewelacyjny, ze śmietaną i bez niej.
W domu grzybiarzy kulinarny zachwyt
Serwowałem z kluskami ślaskimi (takie z dziurką)
Babsi27 (2011-10-12 21:46)
Przepis super,sos wyśmienity,naprawdę polecam ten przepis.....
ptysiek (2011-04-07 18:42)
Przepis super! Właśnie kończę gotować i zapachy grzybowe po całym domu się roznoszą :) Dobrze, że po jesieni zamroziłam sobie kilka worków opieniek :) Dodałam też troche podgrzybków. Nie można zapomnieć tu o pietruszce! nadaje świetny zapach i smak :) Zjemy dziś z makaronem, bo czas odpocząć od ziemniaków ;) Pozdrawiam!
Bernadeta1233 (2010-12-23 23:19)
prosty i pyszny przepis na opieńki. W tym roku miałam sporo więc mieliśmy ucztę. Część zrobionego wg tego przepisu sosu zamroziłam -oczywiscie zatrzymałam się na etapie duszenia 45 minutowego bez dodawania śmietany- i też był wyśmienity. Polecam
laki (2010-10-27 18:28)
przepis jest the best najlepszy na swiecie :) pozdrawiam i dzieki :)
monia89 (2010-10-24 15:52)
super przepis robilam go rowniez z pieczarek wyszedl rewelacyjny :)
ela73 (2010-10-05 14:31)
właśnie skończyłam gotować:) Super,pycha!!!:)
kasiul_a (2008-03-19 14:48)
Usłyszałam niedawno, że sos z opieniek jest rewelacyjny... więc postanowiłam to sprawdzić na własnym podniebieniu. I muszę przyznać, że jestem mile zaskoczona, gdyż do tej pory jadłam opieńki smażone z cebulką lub smażone jak boczniaki- czyli największe kapelusze obtoczone w jajeczku i bułce tartej (oczywiście odpowiedni doprawione). Wszystkie wersje godne polecenia
viinga (2006-09-10 14:58)
Opieńki to naprawde smaczne grzyby, pod naszym domem babcia zbierała je koszykami, i normalnie smażyła z cebulką, teraz napewno wypróbujemy i ten przepis :)
elo (2006-09-07 09:15)
Super są opieńki w śmietanie, polecam, tylko trzeba mieć miejsce na te grzybki, a koło mnie ich nie ma. :(
asiaff (2006-09-06 21:28)
Przepis mnie zainteresował,mi opinki rosną w ogrodzie ale w tym roku jeszcze ich nie ma.Mam nadzieje że za kilka dni zaczną sie pojawiać a wtedy przepis napewno wypróbuje.