Opieńki marynowane - powtórka z przetwórstwa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg opieniek,
3 cebule,
2 szklanki wody,
1/2 szklanki octu,
1/2 łyżeczki cukru,
kilka ziaren pieprzu,
" " ziela angielskiego,
2 liście laurowe,
1 łyżka soli

Opis:

Świeże grzyby ( z przyciętymi trzonkami) opłukać pod bieżącą wodą i obgotowywać 30 minut z pokrojonymi w plastry cebulami i przyprawami.
pod koniec gotowania dodać ocet.
Nałożyć do słoików typu twist, zalać gorącym płynem, by grzyby były całkowicie przykryte.
Słoiki zamknąć i przechowywać w chłodnym miejscu.