oponki jak u mamy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 0,5 kg twarogu (ja daję twarożek naturalny)
- 0,5 kg mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenie
- 1 małe opakowanie cukru waniliowego ( 8g )
- 1 łyżka octu
- 5 łyżek margaryny
- 2 jajka
- 0,75 szkl. cukru pudru
- 1 łyżeczka sody
Opis:
- wszystkie składniki włożyc do miski
- mieszac drewnianą łyżką
- przełożyc ciasto na stolnicę (gdy już będzie trudno mieszac )
- wyrabiac na gładko
- wałkowac na placek o grubości 1 cm
- kubkiem wycinac koła a kieliszkiem środki oponek
Do tłuszczu wrzucam kawałek surowego ziemniaka, wtedy oponki nie chłoną tłuszczu. Gotowe oponki wykładam na ręcznik papierowy a potem sypię cukrem pudrem.