Przepisy

oponki jak u mamy

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 0,5 kg twarogu (ja daję twarożek naturalny)
  • 0,5 kg mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenie
  • 1 małe opakowanie cukru waniliowego ( 8g )
  • 1 łyżka octu
  • 5 łyżek margaryny
  • 2 jajka
  • 0,75 szkl. cukru pudru
  • 1 łyżeczka sody

Opis:

  • wszystkie składniki włożyc do miski
  • mieszac drewnianą łyżką
  • przełożyc ciasto na stolnicę (gdy już będzie trudno mieszac )
  • wyrabiac na gładko
  • wałkowac na placek o grubości 1 cm
  • kubkiem wycinac koła a kieliszkiem środki oponek
Ja środki smażę razem z oponkami i nazywam je pączki serowe :)
Do tłuszczu wrzucam kawałek surowego ziemniaka, wtedy oponki nie chłoną tłuszczu. Gotowe oponki wykładam na ręcznik papierowy a potem sypię cukrem pudrem.

Przepis udostępniony przez:

dorotkadias
Przejdź do pełnej wersji serwisu