Oponki karnawałowe

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

35 dek. twarogu
3 jajka
4 szkl. mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 kostki masła
1 cukier waniliowy
1/2 szkl. cukru pudru
3 łyzki śmietany
1 1/2 l oleju

Opis:

wszystkie składniki zagnieść w jednolitą masę.Następnie odkrajać po kawałku ciasta i wałkować na lekko posypanej mąką stolnicy na śrdniej grubości placki.Szklanką od cherbaty wykrawać duże koła a kieliszkiem w środku małe tak aby wyszły nam takie oponki. Smarzymy na mocno rozgrzanym oleju szybko przewracająć kółeczka.Wyjmujemy gdy z obu strn maja złoty kolor.posypujemy cukrem pudrem.Smacznego!!