Oponki straciatella
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Oponki (ok 10szt):
- 35 dag mąki
- 20 dag serka waniliowego
- 3 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżka spirytusu lub wódki
Nadzienie:
- duży serek homogenizowany waniliowy
- kilka kostek gorzkiej czekolady
Opis:
Mój przepis na waniliowe donutsy w trochę innej odsłonie, polecam jeśli ktoś lubi nadziewane oponki :)
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy.
Szybko zagniatamy na gładkie ciasto i rozwałkowujemy na grubość około 1,5 cm.
Wykrawamy krążki o średnicy ok. 8 cm a małym kieliszkiem wykrawamy środek.
Smażymy oponki w rozgrzanym smalcu uważając by nie był za gorący żeby pączki się nie spaliły i w środku były dobre.
Wystudzone oponki przekrajamy na pół i smarujemy serkiem wymieszanym ze startą czekoladą.
Smacznego :)