Oponki Wojtka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kilograma mąki
0,5 kilograma twarogu
2 łyżki cukru
3 jajka
1 łyżka margaryny
troszkę cukru waniliowego
troszkę proszku do pieczenia

Opis:

Roztapiamy tłuszcz. Na mąkę, twaróg, cukier dodajemy żółtka. Z białek ubijamy pianę. Na to wszystko dajemy przestygnięty tłuszcz, wyrabiamy, rozwałkowujemy ciasto na cienki placek, wycinamy dużą szklanką, a środek kieliszkiem. Na rozgrzanym tłuszczu smarzymy. Na koniec obsypujemy zimne cukrem pudrem.