Orecchiette con broccoli- makaron z brokulami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-makaron typu orecchiette
-brokuly
-czosnek
-olej z oliwek

Opis:

Brokuly umyc i pokroic na tzw. "kwiatki". Ugotowac w posolonej wodzie az beda miekkie ale uwazac zeby nie rozgotowac!
W wodzie po brokulach ugotowac makaron. W trakcie gotowania makaronu,na patelni rozgrzac olej oliwkowy poczym podsmazyc drobno posiekany czosnek i dodac nasze brokuly oraz popieprzyc i w razie potrzeby dosolic. Wszystko razem krociutko podsmazyc delikatnie mieszajac tak aby z brokulow nie zrobila sie "ciapa". Ugotowany makaron wrzucic na patelnie z brokulami i razem wymieszac. Na talerzu posypac tartym parmezanem i SMACZNEGO!