Orientalny kurczak z warzywami

Przygotuj marynatę do mięsa: czosnek oraz imbir zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i połącz z pozostałymi składnikami. Pierś z kurczaka pokrój w dość cienkie paseczki, włóż do marynaty, dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na około godzinę. W tym czasie za pomocą obieraczki do warzyw pokrój marchewkę w cieniutkie paseczki. Brokuł podziel na jak najmniejsze różyczki. Cebulę pokrój w piórka. Na dużej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i smaż chwilkę aż nieco zmięknie. Dodaj mięso, smaż kilka minut na dużym ogniu cały czas mieszając. Do kurczaka i cebuli wsyp paski z marchewki, mieszając odczekaj 2- 3 minuty po czym dorzuć różyczki brokułu, odczekaj kolejne 2- 3 minuty. Po tym czasie na patelnie wlej pół szklanki wody, zagotuj, zmniejsz ogień i przykryj patelnię. Na mniejszej patelni upraż sezam. Gotowe danie podawaj posypane sezamem w towarzystwie ryżu (ja polecam ryż jaśminowy). Warzywa nie mogą być rozgotowane, powinny pozostać al dente.