Orkiszowa tarta z pomidorkami i fetą
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 100 g margaryny
- 2 jajka
- szczypta soli
Nadzienie:
- 150 ml śmietany 18 %
- 2 jajka
- pęczek szczypiorku
- dymka
- 3 łyżki zielonego tabasco
- różnokolorowe pomidorki koktajlowe (ok 300 g)
Dodatek:
- ser feta (do posypania, ilość według uznania)
Opis:
Chrupiąca tarta z lekko pikantnym nadzieniem i soczystymi pomidorkami, polecam :)
Mąkę siekamy z margaryną po czym dodajemy jajka.
Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do zamrażarki na około 8 minut.
Rozwałkowujemy cienko i wykładamy do formy.
Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.
Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 10 minut.
Śmietanę mieszamy z jajkami, tabasco, posiekaną dymką oraz szczypiorkiem.
Zalewamy spód tarty a na wierzch układamy przekrojone na pół pomidorki.
Pieczemy około 40 minut.
Podajemy posypane serem feta.
Smacznego :)