Orkiszowe tartaletki z zielonym nadzieniem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 100 g margaryny
- 2 jajka
- szczypta soli
Nadzienie:
- 100 ml śmietany 12 %
- 2 jajka
- 50 g ugotowanych brokułów
- 50 g sera feta
- 2 łyżki zielonego tabasco
- szczypta pieprzu
- zielona papryka
- zielona papryczka chilli
- cukinia
- por
Opis:
Polecam każdemu to zdrowe i pełne witamin, przepyszne danie:)
Mąkę siekamy z margaryną po czym dodajemy jajka.
Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do zamrażarki na około 8 minut.
Foremki na tartaletki smarujemy margaryną i wykładamy schłodzonym ciastem Nakłuwamy w kilku miejscach widelcem, aby równo rosło i pieczemy w 180 stopniach przez około 8 minut.
W tym czasie śmietanę, jajka, tabasco, fetę i lekko osączone z wody brokuły miksujemy.
Pora, cukinię, paprykę i papryczkę. kroimy w plasterki.
Na podpieczone ciasto wykładamy posiekanego pora, zalewamy sosem brokułowo serowym, a na wierzchu układamy po plasterku cukinii i papryki.
Posypujemy posiekaną papryczką chili i z powrotem wkładamy do piekarnika.
Pieczemy około 40 minut aż sos się zetnie.
Wedle uznania możemy podać posypane pokruszonymi kawałeczkami fety.
Smacznego :)