Prawdziwy kurczak z kfc nie ma w sobie krzty bułki tartej... jak dla mnie jest ona od razu wyczuwalna, radzę spróbować przepisu z panierką z mączki kukurydzianej, łatwiejsze i bardziej podobne do tych z kfc. mam nadzieję, że nikogo nie uraziłam ;) pozdrawiam
to prawda że w KFC w panierkach nie ma żadnych płatków.To jest panier gotowy przywożony,wygląda jak zwykła mąka z przyprawami,tyle że ostrzejsza,receptura oczywiście jest tajemnicą,dodam tylko że skrzydełka podczas panierowania wyglądają jakby były otoczone zwykłą mąką a dopiero pod.czas smażenia nabierają i objętości i chrupkiej skórki.Smaży się je 10-15minut w temp.160-170C,a pałeczki dłużej 15-20minut w 150C.W domu niestety takich samych nie da się podrobić pozdrawiam
Takie jak oryginał! Robiłam szkrzydełka i podudzia z kuczaka i rzeczywiście podudzia długo trzeba smażyć, żeby nie były surowe. Przepis świetny! Co do przypraw to jeśli ktoś lubi bardzo ostre to trzeba dodać więcej. Polecam wszystkim.
Dzięki za szybką odpowiedź - rzeczywiście skrzydełka szybko złapią kolor i właściwie się dosmażą w wysokiej temperaturze. Inne rodzaje mięsa niekoniecznie. Ale i tak spróbuję tej panierki na mniejszych i cieńszych kawałkach filetów kurczaczych, bo przepis wygląda interesująco. ;)
W przepisie podałem, że wykorzystujemy tylko skrzydełka. ;) Obawiam się, że inne części kurczaka byłyby pewnie niedosmażone w środku. Można jednak podsmażyć je przed dodaniem panierki. ;) Pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
ages (2009-08-12 17:12)
Prawdziwy kurczak z kfc nie ma w sobie krzty bułki tartej...
jak dla mnie jest ona od razu wyczuwalna, radzę spróbować przepisu z panierką z mączki kukurydzianej, łatwiejsze i bardziej podobne do tych z kfc.
mam nadzieję, że nikogo nie uraziłam ;)
pozdrawiam
magda.m20 (2009-02-07 16:28)
Skrzydełka bardzo dobre, nawet lepsze od tych z KFC. A oto jak mi wyszły: Pozdrawiam
elka683 (2009-01-20 13:38)
to prawda że w KFC w panierkach nie ma żadnych płatków.To jest panier gotowy przywożony,wygląda jak zwykła mąka z przyprawami,tyle że ostrzejsza,receptura oczywiście jest tajemnicą,dodam tylko że skrzydełka podczas panierowania wyglądają jakby były otoczone zwykłą mąką a dopiero pod.czas smażenia nabierają i objętości i chrupkiej skórki.Smaży się je 10-15minut w temp.160-170C,a pałeczki dłużej 15-20minut w 150C.W domu niestety takich samych nie da się podrobić pozdrawiam
sergioIX (2009-01-07 11:38)
w tych z kfc nie ma zadnych platkow i jest wiecej przypraw
aga115 (2008-12-18 11:39)
robiłam te skrzydełka juz kilka razy, sa dobre ale to nie KFC
renataz36 (2008-11-27 07:07)
Kurcze pytanko do tych którzy zdecydowali się robić te skrzydełka... naprawdę smakują jak pikantne skrzydełka z KFC?
pepik (2008-11-21 11:54)
Takie jak oryginał! Robiłam szkrzydełka i podudzia z kuczaka i rzeczywiście podudzia długo trzeba smażyć, żeby nie były surowe. Przepis świetny! Co do przypraw to jeśli ktoś lubi bardzo ostre to trzeba dodać więcej. Polecam wszystkim.
emeska1974 (2008-11-17 19:11)
no jestem ciekawa smaku bo ten z KFC jest chyba nei do podrobienia - mają swój sekret w przyprawach !!!!!!!!!!!
Paola_r (2008-11-17 15:54)
Dzięki za szybką odpowiedź - rzeczywiście skrzydełka szybko złapią kolor i właściwie się dosmażą w wysokiej temperaturze. Inne rodzaje mięsa niekoniecznie.
Ale i tak spróbuję tej panierki na mniejszych i cieńszych kawałkach filetów kurczaczych, bo przepis wygląda interesująco. ;)
Sztutowiak (2008-11-16 09:53)
W przepisie podałem, że wykorzystujemy tylko skrzydełka. ;) Obawiam się, że inne części kurczaka byłyby pewnie niedosmażone w środku. Można jednak podsmażyć je przed dodaniem panierki. ;) Pozdrawiam
Agulek74 (2008-11-16 09:30)
Musze wypróbować ten przepis na pałkach.
Pozdrawiam Aga
Paola_r (2008-11-16 05:50)
Czy w podobny sposób (chodzi mi o moczenie mięsa) należy przyrządzać inne części kurczaka (podudzia, pałki i biusty kurczacze ;) ) ?