Orzechowiec

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO:

50 dag mąki

20 dag curu

20 dag margaryny

2 jajka

1 żółtko

2 łyżki naturalnego miodu

2 łyżki słodkieg mleka

2 łyżeczki sody oczyszczonej

POLEWA:

30 dag orzechów włoskich

10 dag cukru

10 dag margaryny

2 łyżki naturalnego miodu

KREM:

1 opakowanie budyniu śmietankowego

1 kostka margaryny

15 dag cukru pudru

2 łyżki kawy razpuszczalnej

Opis:

1. Sodę oczyszczoną rozpuścić w mleku i polączyć z resztą składników. Zagnieść ciasto,podzielić je na dwie części. Jedną rozwałkować i przenieść do tortownicy. W piekarniku nagrzanym do 170-180C upiec na jasnozloty kolor(uważać,by nie zarumieniło się za bardzo!)

2. Wszystkie składniki polewy przesmażyć na patelni.

3. Rozwałkować drugą część ciast,przenieść i wylać na nią polewę z orzechów.Upiec.

4. Kawe rozpuścić w 1/3 szklanki wrzącej wody i pozostawić pod przykryciem do ostygnięcia.

5. Budyń ugotować w mniejszej ilości mleka niż podano na opakowaniu.

6. Margaryne utrzeć z cukrem na tzw. śmietanę. Nadal ucierając,dodawać stopniowo ostudzoną kawe i budyń.

7. Na placek z orzechami nałożyć krem i nakryć drugim.

8. Ciasto można posypać cukrem pudrem,oblać polewą, nasączyć pąszem.

Smacznego życzy Nigell:))