Orzechowiec mamy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
6 jaj
szkl.cukru
szkl.mąki pszennej
1/2 szkl.maki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
3 szkl.śmietany kremówki
3 śmietan-fixy
15-20 dag. orzechów włoskich
tabl.gorzkiej czekolady
Do nasączenia:
ok.szkl.gorzkiej herbaty
1-2 łyżki spirytusu
Do dekoracji:
1/2 tabl.gorzkiej czekolady

Opis:

Ubić białka dodając powoli cukier,następnie dodać żółtka i przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.Upiec,przekroić na pół.

Orzechy zmielić, czekoladę zetrzeć na tarce.
Śmietanę ubić ze śmietan-fixami,dodać orzechy z czekoladą,wymieszać.Biszkopt nasączyć (nie musimy zużyć całej szklanki herbaty),przełożyć masą (połowa masy między biszkopty,druga połowa na wierzch) posypać startą czekoladą.
Smacznego.