orzechowo-miodowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

UPIEC BISZKOPT ORZECHOWY

SKŁADNIKI NA CIASTO:
3 szkl mąki
1 szkl cukru kryształu
25 dag margaryny
2 łyżki płynnego miodu
2 całe jajka
2 łyżeczki sody

MASA ORZECHOWA:
30 dag orzechów krojonych
2 łyżki miodu
10 dag cukru kryształu
1/2 kostki masła

MASA KAWOWO -ORZECHOWA:
20 dag orzechów mielonych
1 szkl mleka słodkiego
10-15 dag cukru pudru
1 kostka masła
2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Opis:

WYKONANIE CIASTA:
Margarynę pokruszyć i posiekać z mąką,dodać dobrze roztrzepane jajka z cukrem,sodę,miód.Zarobić ciasto,jeżeli jest za suche można dodać żółtko.Podzielić na dwie części.

WYKONANIE MASY ORZECHOWEJ:
Wszystkie składniki wymieszać i podgrzać do temperatury wrzenia.
Ciasto rozwałkować i wyłożyć do dwóch blaszek.Na powierzchni jednego rozprowadzić masę orzechową i upiec oba ciasta.

WYKONANIE MASY KAWOWO-ORZECHOWEJ:

Gorącym mlekiem zalać orzechy.
Wymieszać,kawę rozpuścić w niewielkiej ilości wody.
Masło utrzeć z cukrem,dodać przestudzone orzechy i kawę.
Do smaku można dodać kieliszek spirytusu.

Przepis pochodzi z przepisów siostry Anastazji
Smacznego!!!