Orzechowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto
20 dkg mąki
1 kostka margaryny
2 żółtka
1 łyżka zimnej wody
szczypta proszku do pieczenia

Masa
30 dkg mielonych orzechów
30 dkg cukru pudru
9 żółtek
11 białek
szczypta proszku do pieczenia

Opis:

Składniki ciasta zagnieść szybko, podzielić na 2 części i na pół godziny odstawić do lodówki.

Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać orzechy i proszek i wymieszać
Ubić pianę z białek, dodać do masy i delikatnie wymieszać

Jedną częścią ciasta wylepić formę, na to wylać masę i przykryć drugą częścią ciasta.
Piec w temp 200^oC przez 30 min. Po upieczeniu posypac cukrem pudrem