orzeszki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
12,5 dkg masła (margaryny)
12,5 dkg cukru pudru
1 jajko
25 dkg mąki pszennej
2 łyżki kakao

KREM:

12,5 dkg masła (margaryny do kremu nie polecam)
12,5 dkg cukru pudru
10 dkg mielonych orzechów włoskich
ok. 0,5 szkl. mleka
1 kieliszek spirytusu lub wódki
rodzynki (niekoniecznie)

Opis:

Wszystkie składniki ciasta zagnieść (w tym cieście nie ma proszku do pieczenia) i cienko wylepiać foremki orzeszków(specjalne foremki w kształcie połówek orzecha) i upiec.(ok.5 -10 minut- w zależności od pieca - w temp.180 stopni C)
Foremek nie trzeba smarować - ciasto dobrze schodzi.
KREM:
Mleko zagotować i zaparzyć zmielone orzechy. Wlać tyle by powstała gęsta papka (nie wlewać od razu całości bo może być potem zbyt rzadkie).Wystudzić.
Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodać papkę orzechową, wódkę, rodzynki i wymieszać. Jeżeli masa jest rzadka - to wstawić na jakieś pół godziny do lodówki a następnie wypełniać połówki orzechów kremem i sklejać. Gotowe orzeszki posypać lub w całości obtoczyć w cukrze pudrze. Są naprawdę pyszne!SMACZNEGO!!!