Orzeszki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 40 dag mąki
- 28 dag masła
- 20 dag zmielonych orzechów włoskich
- 20 dag cukru pudru
Masa:
- 20 dag zmielonych orzechów włoskich
- 20 dag cukru
- szklanka mleka
- kostka masła
Z podanych składników wychodzi około 80 orzeszków.
Opis:
Ciasto:
Mąkę posiekać z masłem, dodać zmielone orzechy, cukier puder i wyrobić ciasto.
Z rozwałkowanego ciasta wycinać małe krążki i wylepić nimi specjalne foremki przypominające kształtem łupinę orzecha.
Piec do zrumienienia w nagrzanym piekarniku.
Masa:
Cukier zagotować z mlekiem, wsypać orzechy i trochę podgotować. Odstawić do ostygnięcia.
Utrzeć masło i cały czas miksując stopniowo dodawać ostudzone orzechy.
Przygotowanie:
Ciastka wypełniać masą i łączyć ze sobą. Gotowe orzeszki można udekorować esami-floresami z polewy.
Smacznego!