Przepisy

Orzeszki

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

3 szkl mąki

2 jaja całe

0,5 szkl cukru pudru

0,25 łyżeczki soli

0,25 łyżeczki sody

1 opakowanie cukru waniliowego

1 kostka margaryny

Masa:

1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego tzw. krówka

0,75 kostki margaryny najlepiej Kasia

Opis:

Informuję iż do upieczenia tych orzeszków niezbędna jest specjalna forma do pieczenia na palniku gazowym lub płycie grzewczej.

Wszystkie składniki wkładamy do miski i wyrabiamy na gładkie ciasto. Rolujemy w paski a następnie ćwiartujemy i formujemy małe kuleczki, takie aby pasowały do otworów w formie.

Mleko zagęszczone i margarynę miksujemy aż do połączenia składników. Do masy możemy dodać potłuczone orzechy włoskie, wiórki kokosowe zrumienione na patelni lub kto co lubi... Połówki skorupek napełniamy masą i zlepiamy ze sobą, koniecznie wkładamy gotowe orzeszki na noc do lodówki aby masa stęgła.

Na Święta jest to idealny wypiek, ale nadaje się również na inne okazje w ciągu roku, ułożone i dobrze wyeksponowane na talerzu i stole robią wrażenie na gościach i pięknie zdobią stół świąteczny. Na pewno zrobią furorę w Sylwestra i w karnawale!

Smacznego