Przepisy

Orzeszki z kakaowego ciasta

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
35 dag mąki pszennej
15 dag cukru pudru
20 dag margaryny dobrej jakości
2 żółtka
2 łyżki kakao

Krem:
20 dag masła
15 dag cukru pudru
15 dag orzechów włoskich
1/2 szkl mleka
kieliszek wódki lub rumu

Opis:

Mąkę z kakao odrobinę posiekać z miękką margaryną. Żółtka lekko ubić z cukrem pudrem, połączyć wszystkie składniki. Wyrobić ciasto, chłodzić je ok. godziny.
Foremki do orzeszków smarować margaryną i wylepiać ciastem tak, żeby po upieczeniu zostało trochę miejsca na krem. Ciasteczka piec 10- 15 minut w 180 st. 

Tarte orzechy zalać wrzącym mlekiem, po kilku minutach odsączyć i ostudzić. Margarynę rozetrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Łączyć z zimnymi orzechami i alkoholem.

Połówkę "orzecha" smarować kremem i łączyć z drugim ciasteczkiem. Gotowe orzeszki wstawić do lodówki, żeby masa stężała.

Te ciasteczka to dobra propozycja na pyszny dodatek do kawy w świąteczne popołudnie.

Przepis udostępniony przez:

joannaantoni
Przejdź do pełnej wersji serwisu