Orzeźwiający koktajl jogurtowy z pomidorami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

150 g pomidorów,
200 g odtłuszczonego jogurtu naturalnego,
1 łyżeczka otrąb pszennych,
szczypta soli,
kostki lodu.

Opis:

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Odkroić jeden plaster, resztę pomidorów zmiksować z jogurtem i otrębami oraz szczyptą soli. Koktail wlać do wysokiej szklanki. Do napoju dodać plaster pomidora pokrojony w kostkę i udekorować pomidorkiem koktajlowym. Koktajl podawać schłodzony w lodówce lub z dodatkiem kostek lodu.