Orzeźwiający napój karmelowy

Wodę zagotowujemy. Z cukru robimy ciemny karmel. Dodajemy do niego dodajemy szklankę wody i mieszamy aż do rozpuszczenia się karmelu. Roztwór wlewamy do wody, do której dodajemy też sok i miąższ wyciśnięty z czterech cytryn oraz jedną cytrynę obraną ze skórki i pokrojoną na plastry. Napój chłodzimy, odcedzamy - inaczej stanie się gorzki, ewentualnie dosładzamy miodem lub syropem z agawy. Podajemy z lodem.