ostra surówka z papryki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dkg strąków papryki zielonej lub czerwonej
5 dkg korniszonów lub grzybków z marynaty,
5 dkg cebuli,
4 łyżki umytych posiekanych liści mieszanych ziół przyprawowych (bazylia,
estragon,
cząber).

Opis:

Paprykę umyć, osuszyć, oczyścić z nasion, drobniutko poszatkować, wymieszać z oliwą. Dodać drobno posiekane korniszony i cebulę oraz liście roślin przyprawowych. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Amatorzy mogą dodać 3 - 4 drobno posiekane ząbki czosnku. Podawać do wszelkich posiłków.