Oszukany Sernik ;)

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto:
>3szkl mąki
>1szkl cukru
>3/4 kostki margaryny
>6 żółtek

Składniki na masę:
>6 białek
>1 szkl cukru (może być niepełna)
>1 budyń śmietankowy mały (na 0,5l mleka)
>2 duże smietany 12% (każda po 450ml)

Opis:

1.Do miski wrzucamy margarynę,żółtka oraz cukier i wszystko ucieramy (rękoma).
2.Gdy powstanie jednolita masa przesiewamy porcjami mąkę.
3.Wszystko razem łączymy.
4.Blaszkę do pieczenia musimy dobrez wysmarować tłuszczem ( u mnie to margaryna) i posypać delikatnie byłką tartą.

5.Przygotowanym ciastem(2/3 ciasta) wylepiamy wysmarowaną blaszkę.
6.Czas na masę. Białka ubijamy z cukrem-na sztywno, dodajemy budyń (w proszku), na końcu dodajemy śmietanę i wszystko dokładnie łączymy. Ja robiłam to mikserem.
7.Przygotowaną masę wylewamy na ciasto. Na wierzch ścieramy na tarce pozostałą część ciasta.
8.Pieczemy około 35-40 min w temperaturze 160-170 stopni. (piekłam z termoobiegiem)
9. I gotowe !! Smacznego ;) Ciasto jest szybkie,łatwe i oczywiście tanie. Polecam !

Załączam kilka zdjęć:

(ostatnie zdjęcie było robione już wieczorem, nie przy świetle dziennym)