otrębowiec

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

I część: 2szk. otrąb pszennych, 1/2 szk. cukru, 3/4 szk. mąki, płaska łyżeczka sody
II część: 1 szk. mleka, 2 jajka, 1/4 szk. oliwy (oleju), 3-4 łyżki płynnego miodu naturalnego

Opis:

Składniki z pierwszej części wymieszać. Tak samo zrobić z drugą częścią. A następnie łączymy obie części ze sobą, mieszamy i... gotowe. Na blaszkę i pieczemy w temp. 180st. Patyczkiem sprawdzamy czy ciasto jest upieczone. Ja dodaję również do tego ciasta mnóstwo bakalii (według uznania - rodzynki, orzechy, płatki migdałów, kandyzowaną skórkę z cytrusów itp.).
Na dużą blachę robić z dwóch porcji.