Owocowa Tęcza

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt
4jaja
5łyżek mąki
5łyżek cukru
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Kisiel czerwony
2łyżki kawy rozpuszczalnej

Warstwa czerwona
Maliny- dowolna ilość
2 czerwone galaretki

Warstwa pomarańczowa
4-5bananów
Sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
2 pomarańczowe lub żółte galaretki
Szklanka jogurtu naturalnego
Cukier do smaku

Dodatkowo
Dowolna galaretka
Dowolne owoce

Opis:

Biszkopt
Białka ubić z odrobiną soli na sztywną pianę, ciągle ubijając dodawać cukier i po jednym żółtku. Na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 3 części, do jednej dodać kawę, do drugiej kisiel i jedną zostawić biała.
Wykładać na przemian na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 30 minut w 150 stopniach.

Warstwa czerwona
Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody. Maliny zmiksować. Gdy galaretki zaczną tężeć wlać do malin i jeśli są kwaśne, dodać cukier. Tężejące wylać na biszkopt.

Warstwa pomarańczowa
Banany obrać, wrzucić do miski, dodać sok z cytryny i rozgnieść wszystko widelcem. Galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki wody. Jogurt ubić z cukrem, dodać banany i tężejącą galaretkę. Wylać na zastygłą warstwę czerwoną.

Na wierzchu ułożyć owoce i zalać galaretką.
Smacznego.