Owsiane batony z bakaliami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 3/4 szklanki mąki
3/4 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka płatków owsianych (ja użyłam górskich)
3/4 szklanki miękkiego mała
1 szklanka cukru (można dodać mniej)
1 duże jajko
cukier waniliowy lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
bakalie, czekolada ok. 2 szklanki
(ja użyłam 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej-posiekanej, 1 szklankę moreli i rodzynek, 1 łyżę wiórków kokosowych i 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich )

Opis:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
W misce wymieszać mąkę, sodę, sól i płatki owsiane.
W drugiej misce ubić masło z cukrem i wanilią.
Dodać jajko i składniki z pierwszej miski.
Na końcu czekoladę i bakalie.

Włożyć do blaszki (24x30) i uklepać ręką.
Piec ok. 15-18 minut.
Ciasto powinno się tylko troszkę zarumienić
(ja niestety troszkę przetrzymałam)
Po ostudzeniu pokroić na batony.

Przepis z anglojęzycznej strony.