Owsiane muffinki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych, 1 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 /2 szklanki cukru lub ciut więcej, cukier waniliowy, 3 łyżki zarodków pszennych, 10 dk kokosu, czasami daje ten barwiony, 3 jajka, 1/2 szklanki maślanki, śmietany lub jogurtu, 1/2 szkalnki mleka, 1/2 szklanki oleju

Opis:

Suche składniki wymieszać, składniki mokre dodać do suchych, zamieszać łyżką albo pałką niezbyt dokładnie. Piec w piekarniku w temp. 180-190 stopni około 45 min. można mniej mój piec tak ma.