jeszcze jedno .ja rozczyniam mąkę z odrobiną wody i śmietaną poczym hartuję to powoli dodając gorący wywar ciągle mieszając aż uzyskamy zbliżoną temperaturę i wówczas dodaję do wywaru energicznie mieszając .grudki nie mają szans.pozdrawiam
WITAM !! mała podpowiedż. robie takie ozory WOŁOWE od dawna i najlepiej jest namoczyć taki jęzor na noc w roztworze wody i octu (8:1) ,szybciej się gotuje i jest jeszcze delikatniejszy.
Jej! skąt masz ten przepis? Moja mama robi to danie od zawsze,tylko do sosu dodajemy jeszcze rodzynki i jemy je z ziemniakami,choć sosu jest tak dużo,że wygląda to bardziej jak zupa ;P
Robię podobne ozorki do Twoich.Zamiast chrzanu dodaję do sosu koperek i mam sos koperkowy,warty grzechu.Ozorki po ugotowaniu wyjmuję z wywaru i zalewam je zimną wodą,skórka lepiej odstaje i nie parzą w ręce.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Żulia (2012-03-13 16:03)
Czy zamiast chrzanu pasować będzie musztarda? I jeśli tak to czy każda?
radzio59 (2011-12-24 23:36)
jeszcze jedno .ja rozczyniam mąkę z odrobiną wody i śmietaną poczym hartuję to powoli dodając gorący wywar ciągle mieszając aż uzyskamy zbliżoną temperaturę i wówczas dodaję do wywaru energicznie mieszając .grudki nie mają szans.pozdrawiam
radzio59 (2011-12-24 23:30)
WITAM !! mała podpowiedż. robie takie ozory WOŁOWE od dawna i najlepiej jest namoczyć taki jęzor na noc w roztworze wody i octu (8:1) ,szybciej się gotuje i jest jeszcze delikatniejszy.
jogobeLLA4ever (2011-05-25 19:45)
Jej! skąt masz ten przepis? Moja mama robi to danie od zawsze,tylko do sosu dodajemy jeszcze rodzynki i jemy je z ziemniakami,choć sosu jest tak dużo,że wygląda to bardziej jak zupa ;P
dario2822 (2009-12-12 15:33)
jeszcze nie robilem ale musze sprubowac
K6SIC6 (2009-02-09 14:27)
Robię podobne ozorki do Twoich.Zamiast chrzanu dodaję do sosu koperek i mam sos koperkowy,warty grzechu.Ozorki po ugotowaniu wyjmuję z wywaru i zalewam je zimną wodą,skórka lepiej odstaje i nie parzą w ręce.
Iwonka50 (2009-02-09 13:49)
a to moje ozorki
Iwonka50 (2009-02-04 13:32)
Dzisiaj robię postaram się nawet fotkę wkleić oczywiście jak będzie ładnie wyglądać
vini (2008-07-07 21:28)
Ciekawe kiedy powstaje i z czego sos śmietanowy? Wow
kawex (2008-06-17 16:01)
powiem tylko tyle ze zrobilem i pycha!!!!!!!!!!!!!