Pączki francuskie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1/2 kg białego sera
- 1/2 kg mąki
- 1 jajko
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki masła
- 2 łyzki śmietany

olej do głebokiego smażenia

Opis:

Ser przecisnac przez praske,dodać pozostałe produkty, zagnieść ciasto. Wałkować , wycinać krążki , pośrodku - dziurki i smażyć w głębokim oleju, osączyć na ręczniku papierowym , posypać cukrem pudrem,

Wycięte środki też smażyć, wychodza malutkie kuleczki - jak groszek ptysiowy.