Pączki na każdą kieszeń + lukier pomarańczowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

szklanka mleka
0,5 kg mąki +/-
pół paczkuszki drożdzy
2 lyzeczki cukru
1-2 jaja
pol szkl oleju(ja dalam troszke mniej)
olej (niecala litra) do smazenia
kostka smalcu(ja mialam swojski ze sloika)
marmolada/dzem
1 lyzeczka proszku do pieczenia

Lukier :
ok pol szklanki cukru pudru
1 wycisnieta pomarancza

lub sam cukier puder do posypania

Opis:

Cieple mleko wlewamy do wysokiej miski, dodajemy drozdze, cukier i 1/3 maki. Wszystko mieszamy , przykrywamy scierka i odkladamy w cieple miejsce do wyrosniecia. Gdy juz wyrosnie dodejmy reszte maki z proszkiem do pieczenia, nastepnie wlewamy olej, dodajemy 2 zoltka i wszystko dokladnie mieszamy rekami. Z bialek ubijamy piane i dodajemy do ciasta jezscze raz go wyrabiajac. Pozostawiamy do wyrosniecia...
Gdy ciasto wyrosnie( gdy ciasto jest zbyt luzne trzeba dodac maki.) formujemy kulki na stolnicy obsypanej maka, nadziewamy je marmolada/dzemem. Zostawiamy je na stolnicy kilka minut zeby podrosly. Rozgrzewamy olej ze smalcem i smazymy na zloto.

Ronbimy lukier(skladniki mieszamy lyzka) i polewamy, lub tansza wersja- posypujemy pudrem.

Smacznego!!