Przepisy

Pączki na piwie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 paczki świeżych drożdży

1 szklanka cukru

1 kilogram mąki pszennej

7 jaj (5 żółtek i 2 całe)

1/2 margaryny bądz masła

1 piwo (500 ml)

konfitura bądz marmoladka

Opis:

Piwo podgrzewamy rozpuszczamy w nim cukier i drożdże. Do przesianej mąki wlewamy piwo i wyrabiamy.Nastepnie dodajemy jajka z żółtkami. Wyrabiamy a na koniec dodajemy rozpuszczoną margarynę. Gdy ciasto podwoi objętość formujemy pączki z ulubiomym nadzieniem( uwaga bardzo duże rosną). Smażymy na oleju wrzucając do każdej partii pączków po kawałku surowego ziemniaka( zapobiega to spieczeniu pączków).