Pączki na wodzie mineralnej

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 3 szklanki "nałęczowianki"gazowanej(lub inna woda silnie gazowana)
- 10 dag drozdży
- 0,5 szklanki oleju
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżka spirytusu
- 1 kg mąki + 1 szklanka

Opis:

Wodę mineralną podgrzać, zdjąć z ognia, drożdże rozpuścić z cukrem. Połączyć ciepłą (letnią- nie może być za ciepła bo się zaparzą drożdże) z drożdżami.Dodać resztę składników. Odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować na grubość 1 cm, wykrawać szklanką krążki, nakładać marmoladę i sklejać z czystymi krążkami.Brzegi obkroić szklanką, pączki układać na posypanej mąką deseczce i odczekać jak wyrosną. Smażyć w głębokim oleju i układać na papierowe ręczniki:)

SMACZNEGO!

Część smażyłam na oleju a część upiekłam w piekarniku:)jako takie pączki- bułeczki, bo osobiście nie przepadam za smażonymi potrawami:)Ale obie wersje wyszły pyszne, a przy tym przepis jest niedrogi(bez jajek) i szybki:)
Aha:) bułeczki przed włożeniem do piekarnika posmarowałam jajkiem.