Pączki pingpongowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg ziemniaków;
1 kg mąki;
jajo;
2 białka;
½ szklanki cukru;
2 opakowania cukru waniliowego;
10 dag drożdży;
cukier puder;
tłuszcz do smażenia
1 kg mąki;
jajo;
2 białka;
½ szklanki cukru;
2 opakowania cukru waniliowego;
10 dag drożdży;
cukier puder;
tłuszcz do smażenia
Opis:
Ziemniaki obrać i ugotować. Po ostudzeniu zemleć je i wymieszać z pozostałymi składnikami. Wyrobić ciasto i formować pączki wielkości piłeczek pingpongowych. Smażyć je w głębokim tłuszczu. Na koniec posypać cukrem pudrem. Smacznego.