pączki szybkie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 50 dkg mąki pszennej
* 4 żółtka
* 1 jajko
* 5 dkg drożdży
* 125 ml mleka
* 12 dkg cukru
* 50 ml oleju
* 25 ml spirytusu
* 7 dkg masła
* łyżeczka soli
* łyżka startej skórki z cytryny

Opis:

Zmiksować żółtka, jajko, cukier i mleko. Dodać drożdże, mąkę, spirytus, masło, sól i skórkę z cytryny i wyrobić ciasto. Rozgrzać tłuszcz do smażenia pączków.