Pączki z ziemniaków
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1 kg mąki
0,5 szklanki cukru pudru
0,5 kostki roztopionej margaryny
10 dag drożdży
4 jajka
1/3 szklanki wody
szczypta soli
0,5 kg ugotowanych ziemniaków
Opis:
Rozrabiamy drożdże w 1/3 szklanki wody.
Wsypujemy mąkę, cukier, jajka, sól oraz
ugotowane ziemniaki. Zagniatamy dodając roztopioną margarynę. Ciasto wałkujemy na grubość 0,5 cm i wykrawamy szklanką krążki.
Na jeden krążek dajemy marmoladę przykrywamy drugim krążkiem i mocno sklejamy boki.
Gdy zrobimy ostatni pączek pierwszy nadaje się już do pieczenia. Pieczemy na oleju . Pycha!!!!!!!!!!!!!
Smacznego !!!!