Pączki ziemniaczane

1 kg maki

0,7 kg ziemniaków

100 g drożdży

4 jajka

0,5 kostki masła

1 kieliszek spirytusu

0,5 szkl cukru

Ziemniaki ugotować, przestudzuć i zmielic.

Wyrobić ciasto z podanych składników.

Formować pączki natłuszczonymi rękami. Smażyć ok 8 minut na głębokim oleju

Ciasto niemusi leżakować. Należy odrazu robić paczki i smażyć.

Pączki inne niż tradycyjne ale też bardzo dobre.

Przepis udostępniony przez:

kromselka