Pączki ziemniaczane
-
Stopień trudności
Średnio trudny -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
24 porcji
Składniki:
Mąka – 1 kilogram
ziemniaki – 70 dekagram
drożdże – 1 mała paczka
jajka – 4 sztuki
cukier waniliowy – 16 gram
łyżeczka soli
ziemniaki – 70 dekagram
drożdże – 1 mała paczka
jajka – 4 sztuki
cukier waniliowy – 16 gram
łyżeczka soli
Opis:
Ugotować ziemniaki – ugotowane przetrzeć przez sitko. rozgrzać olej w rondlu. do ciepłych ziemniaków dodać drożdże i zamieszać aż się rozpuszczą, dodać łyżeczkę soli cukier waniliowy, jajka i mąkę.
ciasto zagnieść, lepić kulki rękoma posmarowanymi olejem i układać na stolnicy posmarowanej olejem, szybko piec bo rosną.