Pączki ziemniaczane Ewelinki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
10 niewielkich ugotowanych ziemniaków
1 kg. mąki
10 dkg. drożdży
4 całe jaja
1 żółtko
!/2 szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
1 kg. mąki
10 dkg. drożdży
4 całe jaja
1 żółtko
!/2 szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
Opis:
Ugotowane ziemniaki posiekać, rozdrobnić drożdże. Wsypać mąkę, cukier, olej i jaja. Wymieszać razem i kształtować pączki. po15 min. piec na głębokim tłuszczu. po upieczeniu posypać pudrem.