Padrego boczek z warzywami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20-30 dag boczku pieczonego
1 żółta papryka
1 duża cebula
sól ziołowa
pieprz
warzywko/ vegeta
chutney paprykowy/ papryka marynowana + ketchup
sos worchestershire

Opis:

Boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć, aż puści tłuszcz, dodać cebule pokrojoną w półtalarki, jak się zeszkli dać paprykę i chutney'a (przepis dostępny na WŻ), dodac wody, żeby się dusiło (tak na oko). Jak już zmięknie, odparować wodę, potem dodać przyprawy i jeszcze chwilę trzymać na ogniu. Świetnie smakuje ze świeżym chlebem.
Jeśli zostanie, można na tym zrobić jajecznicę.
Smacznego