Przepisy

palce lizac

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

składniki cisto

5 jajek

5łyżek cukru

5 łyzek mąki

pół łyżeczki proszku do pieczenia

masa

5 żółtek

3 łyżki mąki

pół litra mleka

1 szkl cukru

1 kostka masła lub margaryny

piana

5 białek

1 szkl cukru

1 1/2 łyżki żelatyny

1/2 szkl letniej wody

Opis:

wykonianie ciasta

Oddzielic żółtka od białek, białka ubic pod koniec ubijania dodac cukier i po jednym żółtku na akoniec dodac mąkę z proszkiem dobrze wymieszac.Upiec i ostudzic

masa

5 żółtek wymieszac z 3 łyżki mąki ,1 szkl cukru i pół litra mleka , postawic na ogien i stale mieszając ugotowac budyń ostudzic i utrzec z kostka masła lub margaryny,wyłozyc na biszkopt

piana

1 1/2 łyżki żelatyny rozpuscic w 1/2 szkl letniej wody

5 białek ubic na sztywna piane dodajac pod koniec ubijania szklaneke cukru , nastepnie wlac ostudzona żelatyne wyłożyc na mase