Palce lizac - Zupa Ogórkowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Kostke rosolowa
Ziarenko smaku lub vegete
ogorki kiszone
ziemniaki
marchewke
pietruszke
selera
pora
cebule
maslo
koperek
smietanke specjalna do zabielania zup ( pol na pol ) plynna, lub po prostu swoj sposob aby ja zabielic..
sol, pieprz, maga

Ilosc skladnikow zalezna od oczekiwanej objetosci zupy :)

Opis:

Nalewam wody do garnka wrzucam kostke rosolowa + ziarenko smaku i gotuje. W tym czasie ogorki scieram na grubych oczkach na tarce. Odciskam wode i wlewam ja do glownego garnka. Odcisniete ogorki daje na patelnie dodajem maslo i podsmazam. W tym czasie kroje wszystkie warzywa. Kiedy ogorki sie podsmarza wrzucam je do garnka. Po chwili wrzucam ziemniaki. Po kilku minutach wrzucam kolejne warzywa: marchew, pietruszke, selera, pora. Wlewam smietane do garnka i gotuje. Kroje cebule i podsmazam z maslem na patelni i na samym koncu dodaje do calej zupy. Kiedy wszystkie warzywa sa miekkie dodaje koperek dosc sporo! Sol, pieprz, mage.

U mnie domownicy lubia gesta zupe.. wiec ja gotuje dodatkowa makaron swirerki lub kokardki.. i po odcedzeniu wrzucam do zupy!

Polecam zupka jest na prawde pyszna!